谷氨酰胺和牛磺酸对断奶仔猪肠道粘膜酶活性的影响

作者：张建斌; 车向荣; 陈娟娟

来源：家畜生态学报, 2019, 40(11): 29-33.

• 断奶仔猪
• 谷氨酰胺
• 牛磺酸
• γ-GT酶
• 麦芽糖酶
• 蔗糖酶

研究甘氨酰谷氨酰胺和牛磺酸对早期断奶仔猪小肠粘膜中不同肠段中AKP酶、γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)、麦芽糖酶、蔗糖酶活性的影响。结果表明:Gly-Gln组显著提高了十二指肠粘膜中的γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)、麦芽糖酶活性(P<0.01),碱性磷酸酶(AKP)活性(P<0.05);显著提高了空肠粘膜中的AKP酶、麦芽糖酶活性(P<0.01);显著提高了回肠粘膜中的麦芽糖酶活性(P<0.05)。Tau组显著提高了十二指肠粘膜中的麦芽糖酶活性,空肠粘膜中的蔗糖酶(P<0.01);显著提高了回肠粘膜中的γ-GT、麦芽糖酶、蔗糖酶活性(P<0.05)。复配组显著提高了十二指肠粘膜中的麦芽糖酶活性(P<0.01),γ-GT、蔗糖酶活性(P<0.05);显著提高了空肠粘膜中的麦芽糖酶、蔗糖酶(P<0.01);显著提高了回肠粘膜中的γ-GT、麦芽糖酶、蔗糖酶活性(P<0.01)。

• 单位
  太原理工大学; 天津农学院; 山西农业大学; 动物科技学院