茄子是人们经常食用的蔬菜,形状为椭圆形或长条形,大部分品种颜色为紫色。茄子种植对光照有严格的要求,要求种植温度为高温,种植的季节性十分明显。种植茄子中极易发生各类病虫害,严重影响果实的整体质量,为此需大力推广茄子嫁接育苗技术,全面提高茄子的产量与质量,满足人们的食用需求。