加速溶剂萃取-超高效液相色谱串联质谱法测定水产品中微囊藻毒素

作者：张玲玲; 虞锐鹏; 陶冠军; 王利平; 吴胜芳; 宋启军

来源：分析试验室, 2016, 35(05): 604-607.

DOI：10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2016.0140

• 加速溶剂萃取
• 微囊藻毒素
• 水产品
• 超高效液相色谱-串联质谱

采用加速溶剂萃取(ASE)和超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS)联用技术,建立了快速提取和测定水产品中微囊藻毒素MC-RR、MC-LR的方法。通过对实验条件的筛选和优化,确定ASE的优化条件:85%甲醇水溶液为萃取剂,弗罗里硅土为吸附剂,温度85℃,静态循环2次,最终萃取体积20 m L。微囊藻毒素的质量分数在0.0258μg/g范围内,峰面积与样品质量分数线性关系良好(R2>0.997),检出限为3.210.0μg/kg。样品加标回收率为68.5%86.3%,相对标准偏差在7.0%9.8%之间。

• 单位
  化学与材料工程学院; 食品科学与技术国家重点实验室; 江南大学