“食品包装新材料、新技术”示范课程建设与实践

作者：陈志周; 牟建楼; 马倩云; 迟建; 刘冰; 高喜银; 李久熙

来源：包装工程, 2021, 42(S1): 60-62.

DOI：10.19554/j.cnki.1001-3563.2021.s1.014

• 食品包装新材料、新技术
• 课程建设
• 实践
• 后续规划

针对“食品包装新材料、新技术”课程自身特点，结合河北省省级研究生示范课程立项建设经验，从师资队伍建设、教学内容、教学方法及手段、课程考核评价和课程教材建设等方面总结课程教学改革与实践经验，通过上述教学改革，能够有效提升食品包装学课程教学质量，激发学生学习积极性与主动性，增强学生学习兴趣，发挥教师的主导作用；同时为课程建设后续规划指明了方向。

• 单位
  机电工程学院; 河北农业大学