禾下乘凉梦：袁隆平与他的杂交水稻

作者：董淑亮

来源：科学大众(小学版), 2023, (10): 26-27.

<正>种植是人类历史上又一划时代的发明。大约1万年前，先民由采集狩猎转向农业种植生活。“南稻北粟”是我国农耕文明的重要标志物，稻的栽培历史在中国可以追溯到1万多年前，后来才逐渐向西传播到印度，中世纪又被引入欧洲南部。今天，中国人对粮食最大的贡献莫过于袁隆平培育的杂交水稻，人称“东方魔稻”。