提升食品检测准确率的方法

作者：谢静玲

来源：食品安全导刊, 2019, (33): 24.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.33.017

<正>食品种类的增加,不仅给人们带来美食享受,而且也出现了很多的安全问题,严重影响人们的生命健康。因此,加大食品的检测力度,提高检测准确率尤为重要。基于此通过分析食品检测的必要性和影响检测结果的因素,最后探讨提升准确率的方法。近年来,随着各行业透明度的提高,食品安全质量问题被频频曝光,