传统美食品牌故事化传播策略——以李子柒美食类短视频为例

作者：杨晁采

来源：海峡科学, 2022, (11): 100-103.

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品牌故事化传播具有高效、创意、精准、社交化等特点，“讲故事”是当前国内外品牌传播的重要趋势。由于当代人们生活节奏加快，食品机械化生产普及，全球化进程不断加深，中国传统美食品牌影响力不断下降。如何有效传播传统美食品牌，提高传统美食品牌的影响力和竞争力，是当下中国美食文化建设的重要课题。该文以李子柒美食短视频为例，系统研究品牌故事化传播的特点与优势、营销价值，并对传统美食品牌如何进行故事化传播提出了建议。