幼儿园食育室活动新样式的探索

作者：张卫华

来源：上海托幼, 2023, (04): 38-39.

<正>我园的食育室活动是指利用食育室开展有关中国传统饮食文化的系列活动，让幼儿在欣赏、制作、品尝食物的过程中了解中国传统节日的饮食文化和地方美食，以此传承“以食养身、以食养性、以食养德”的饮食文化。同时，我们开启了“基于中国传统饮食文化的食育室活动设计的研究”，不断反思和调整，探索食育室活动的新样式，以更好地激发幼儿的活动兴趣、促进幼儿各方面的发展。