食品中金黄色葡萄球菌检测方法的分类与进展

作者：韦宏珍

来源：医学理论与实践, 2015, 28(11): 1446-1438.

DOI：10.19381/j.issn.1001-7585.2015.11.020

• 金黄色葡萄球菌
• 检测方法
• 进展

金黄色葡萄球菌是人类一种重要的病原菌,是革兰氏阳性菌的代表,可引起人类食物中毒和许多严重感染,因此对于金黄色葡萄球菌的检测有重要意义,本文对其检测方法进行了分析,并对其研究的现代进展进行论述。