项目式教学是以学生为主体,以促进学生能力和素养提升为目的的一种教学模式,在教学领域得到了灵活应用。教育信息化的到来,驱动着信息技术与学科教学的深度融合。在高中化学教学中,作者尝试以现代信息技术为依托,应用项目式教学模式,使学生通过线上、线下相结合的方式学习化学,提高化学学习效率。文章以"酒的酿制、包装和销售"为例,详细阐述现代信息技术和化学项目式教学融合的策略。