草莓病虫害防治、采收及贮藏保鲜技术

作者：袁秀

来源：农民致富之友, 2019, (15): 103-104.

<正>草莓果色鲜红、水灵,果实柔软多汁,甜酸适口,含有钙、磷、铁和维生素C等多种丰富的营养成分。草莓含水量高,组织娇嫩,易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质。在常温情况下,果实放置1—3天就开始变色、变味,难以贮藏保鲜。科研人员经长期实践和探索,终于摸索出一些草莓的贮藏与保鲜方法。目前,我国草莓生产面积居世界第1位,草莓的无公害化管理,首先应该解放传统的见病治病、以药治病的观念,立足于看环境、看天气、看营养、看长势、看侵染期防病,以生物农药为主,化学农药为辅;以诱抗为伴的生理、物理、生态管理手段才是根本的解决途径。现笔者将其草莓主要病虫害防治,采收,贮藏,保鲜要点介绍如下。