樱桃萝卜对抗生素的富集作用及对细菌群落耐药性的影响

作者：李杨洋; 梅沁源; 刘紫茵; 尹丽纯; 王星烁; 陈则友

来源：中国环境科学, 2022, 1-13.

DOI：10.19674/j.cnki.issn1000-6923.20221010.004

• 土霉素（OTC）
• 链霉素（STR）
• 樱桃萝卜
• 富集特征
• 抗生素抗性细菌
• 健康风险

为探究抗生素连续施用造成的土壤抗生素污染对植物细菌群落耐药性的影响及其富集特征和健康风险，于2021年6月～9月进行温室土培试验，每隔6天通过直接浇灌的方式向土壤中施用土霉素（OTC）或链霉素（STR），并对其中生长的樱桃萝卜的生物量、抗生素含量和菌群耐药性进行分析.同时，通过风险商法、细菌摄入量计算和小鼠饲喂试验对抗生素暴露下萝卜植株的潜在人体健康风险进行了评估.结果表明，53天OTC的连续施用对萝卜植株的生长具有显著的促进作用（P ＜ 0.05），而STR的连续施用对萝卜植株的生长并无显著影响;萝卜植株会吸收抗生素并富集在叶、肉质根根颈部和根中，其对STR的富集能力强于OTC;抗生素在植物生长初期主要富集在叶中，而生长后期在肉质根根颈部中的富集量显著增加（P ＜ 0.05）;抗生素的施用可提高萝卜植株组织中菌群对供试抗生素的耐药性，改变可培养细菌数量和抗生素抗性细菌的种类，但其对土壤菌群的影响较小.食用经抗生素暴露后的肉质根根颈部可增加机体对抗生素和抗生素抗性细菌的摄入量，但其健康风险较低（风险商HQ＜0.1、食用萝卜植株的小鼠粪便中抗生素的含量低于检出限）.研究表明，土壤抗生素污染可能存在增加作物抗生素富集、提高植物中细菌抗生素抗性的风险.

• 单位
  南开大学; 环境科学与工程学院