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摘要
目的：优化玄参种芽提取工艺。方法：建立玄参种芽中哈巴苷、哈巴俄苷含量测定和方法，采用单因素试验，考察甲醇浓度、料液比和浸泡时间3个因素对哈巴苷、哈巴俄苷含量及总含量的影响。结合Box-Behnken响应面法，以哈巴苷、哈巴俄苷总含量为响应指标，考察甲醇浓度、料液比和浸泡时间3个因素对提取工艺的影响。结果：哈巴苷、哈巴俄苷分别在15.63～500.00μg/mL、10.63～340.00μg/mL范围内线性关系良好，哈巴苷、哈巴俄苷平均回收率分别为100.24%、100.56%,RSD分别为1.98%、1.19%。根据回归方程，结合实际操作确定的最佳提取工艺为甲醇浓度44%、料液比1∶51、浸泡25 min，理论总含量为1.84%。结论：甲醇浓度、料液比和浸泡时间对玄参种芽提取有显著影响，得到的工艺稳定可重复，与理论值接近，可为玄参种芽提取技术规范与标准提供理论基础。
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