黄芪种植经济效益分析

作者：罗达

来源：农村新技术, 2023, (12): 50-51.

<正>黄芪别名绵芪、北芪、口芪、晋芪等，为豆科黄芪属多年生草本植物。黄芪为常用中药材，以根入药，嫩叶炒制后可作药茶，具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功能。黄芪也是重要的保健食品，含有活性较强的黄酮类、多糖类、氨基酸、微量元素等有效成分，广泛应用于食品、作料、煲汤、炖肉，可增加其鲜味和营养，常食可延年益寿、强身健体。