二硫代氨基甲酸盐(酯)类(DTCs)杀菌剂在4种水果中的残留分析

作者：柯华; 郑申西; 林捷

来源：中国卫生工程学, 2018, 17(04): 530-532.

DOI：10.19937/j.issn.1671-4199.2018.04.018

• 二硫代氨基甲酸盐(酯)类(DTCs)
• 杀菌剂
• 残留
• 水果

目的建立气相色谱法(FPD-S)测定4种水果中二硫代氨基甲酸盐(酯)类杀菌剂残留的检测方法。方法二硫代氨基甲酸盐(酯)类杀菌剂在Sn Cl2/HCl溶液的密闭顶空瓶中80℃水浴加热,消化反应生成二硫化碳,冷却到4℃用正己烷萃取,采用气相色谱法(FPD-S)检测器,宽口径毛细管柱,测定正己烷中二硫化碳含量,代表二硫代氨基甲酸盐(酯)类杀菌剂的残留量。结果采用该方法测定4种水果中福美锌、福美双、代森锰锌、代森联、丙森锌5种DTCs类杀菌剂残留,以二硫化碳含量计,标准曲线线性关系良好(r=0.997 7),二硫化碳添加水平在0.30、1.0μg/g 2种添加浓度下,回收率为76.7%86.1%,相对标准偏差为5.8%11.4%。方法的检出限为二硫化碳0.02 mg/kg,定量限为0.06 mg/kg。结论该方法对草莓、蓝莓、葡萄和猕猴桃4类水果基质中残留DTCs杀菌剂测定效果好,简单,快捷,重复性好,灵敏度高,无假阳性,测定结果能满足对该类杀菌剂残留限量(MRLs)的检测要求;也适合各种水果基质中DTCs杀菌剂残留的测定。

• 单位
  福州市疾病预防控制中心