食品加工中常见的食品安全问题及解决方案研究

作者：任雅楠

来源：中国食品, 2023, (20): 77-79.

<正>食品安全一直是全球关注的重要问题，随着人口增长、城市化进程加快以及全球食品贸易的不断发展，食品加工行业面临着越来越多的挑战，比如食品污染、食品卫生不达标、食品质量不过关等食品安全问题。这些问题不仅会对人们的健康造成严重威胁，也影响了食品行业的可持续发展。因此，深入分析食品加工中常见的食品安全问题并提出相应的解决方案，对于提高食品加工安全性具有十分重要的现实意义。