<正>近年来,随着畜牧业的快速发展,老的疫病没有消灭,新的疫病不断出现,养殖场为防病、治病和促进畜禽生长,在生产过程中使用兽药、含有兽药的饲料及饲料添加剂。由于兽药使用方法不当,或有的养殖户受利益驱使用有毒有害物质作为饲料添加剂及兽药使用,导致了畜产品的兽药残留,使畜产品的质量安全成为人们普遍关注的热点问题。