<正>资金、人才以及取悦顾客,是星巴克不败的基因。"无论商业帝国多庞大,终将不敌爱与仁慈"。"星巴克之父"霍华德.舒尔茨将对人的尊重根植于公司文化,从西雅图的小咖啡馆到全球最大的跨国连锁咖啡店,星巴克创造出一个特殊"中间地带",营造了舒适、安全,犹如邻里情谊的聚会场所。就全球咖啡行业发展趋势、星巴克当下的困境、消费升级趋势等话题,《21CBR》记者专访了咖啡行业资深专家韩怀宗,他曾出版《精品咖啡学》等著作,并在台湾一家生物科技公司担任咖啡高级顾问,对咖啡有超过30年
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