北京地区设施樱桃番茄品种的比较与筛选

作者：孙雪蕊; 徐承瑛; 范银盈; 王楷朋; 祝晓雨; 王建立; 孙路路; 杨瑞^*

来源：北京农学院学报, 2022, 37(04): 52-56.

DOI：10.13473/j.cnki.issn.1002-3186.2022.0410

• 樱桃番茄
• 品种
• 品质
• 比较

【目的】为了丰富北京地区设施栽培优良樱桃番茄品种，筛选出口感和品质较好、产量高的优良樱桃番茄品种。【方法】对20个樱桃番茄新品种的果实品质指标进行单项和综合的分析研究，包括果色、果形指数、单果质量等外观指标和可溶性固形物、维生素C、可溶性糖。通过多项指标的分析评价，筛选营养品质高、风味佳和综合性好的品种。【结果】经试验比较分析筛选出P069和P078这两个品种表现为果型圆整、颜色鲜艳、大小均匀、口感香甜，满足种植户和消费者的需求，具有推广种植价值。

• 单位
  北京农学院