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摘要
【目的】:新疆作为我国主要的原料奶生产基地,是全国公认的"黄金奶源带"。从源头抓好学生饮用奶产品质量,建立完善的奶源基地管理规范至关重要,为进一步完善奶源基地的管理,为奶源基地提供更加科学合理、规范明确、具有可操作性的系统管理规范,进而稳定奶业发展提高国民营养水平和身体素质。【方法】:本研究通过对现行有效的《T/DAC002-2017学生饮用奶奶源基地管理规范》与《新疆维吾尔自治区学生饮用奶奶源基地申报管理办法》中的养殖场厂址、布局、设施设备、繁育饲养管理、疾病防控等关键内容进行系统分析比较,寻找差异。【结果】:笔者认为《T/DAC002-2017学生饮用奶奶源基地管理规范》具体规定较为全面,比《新疆维吾尔自治区学生饮用奶奶源基地申报管理办法》更为细致,更为直观地提出奶源基地建设、管理、申报必须具备的条件。【结论】:因此,建议各奶源基地严格按规范要求管理生产,提高管理水平,确保原料奶质量安全可控,提高奶源基地的生产水平,提高养殖效益。
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单位西藏自治区农牧科学院
