宽口径毛细管柱测定多种食品中甜蜜素含量

作者：金洪伟; 刘秀梅; 张毅; 刘长福

来源：化学工程师, 2014, 28(12): 26-27.

DOI：10.16247/j.cnki.23-1171/tq.2014.12.003

• DB-17毛细管柱
• 气相色谱法
• 甜蜜素

采用适当的样品前处理方法处理样品,建立宽口径中等极性毛细管DB-17色谱柱检测多种食品中的甜蜜素。对采集的6大类,共446份样品进行检测。总检出率为24.22%,不合格率为2.5%。

• 单位
  黑龙江省疾病控制中心