黑青稞区域试验研究

作者：白正秀

来源：乡村科技, 2018, (18): 86-87.

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2018.18.049

• 黑青稞
• 试验
• 新品种

随着社会经济快速发展,人们的生活水平不断提高,营养过剩和"三高"成为人们较为关注的问题。当前,黑色食品在保健品市场上备受大家关注。黑色食品含有较丰富β-葡聚糖、γ-母育酚、膳食纤维,以及钙、磷、铁、铜、锌、硒等多种人体必需的营养元素,是很好的保健食品。如果以黑色青稞籽粒来开发保健食品,市场前景将十分广阔。因此,全面发展青海省的青稞精深加工业,有效提高青稞的附加值,是高寒地区的青稞产区实现农业产业化的必经之路。基于此,本文对青海省新育出的黑粒青稞新品系的丰产性、稳定性、抗逆性和抗病性进行鉴定,为当地农业生产提供依据。