惠来县甘薯优质高产栽培技术

作者：方秋盛; 方伟强; 李秋松; 郑永声; 方铎浩

来源：中国农技推广, 2022, 38(06): 50-52.

<正>甘薯又名番薯、红薯、地瓜等，是我国主要的粮食作物之一。甘薯营养平衡、全面，已被世界公认为营养食品及保健食品。惠来县位于广东省东南沿海，属亚热带季风区，夏季长，秋季短，季节性不明显，日照时数长，发展甘薯产业的条件得天独厚。惠来县甘薯种植面积大、产量高，是广东甘薯主产区之一。2020年全县粮食作物播种面积49.6万亩，其中甘薯种植面积21万亩，占粮食作物播种面积的42.34%，甘薯是惠来县农业重要的支柱产业。销售上主要是以鲜薯销往全国各地，部分鲜薯制作成淀粉，再加工成粉条、粉丝、粉粿等产品销售。笔者根据历年生产实践总结了甘薯优质高产栽培技术，以供种植户参考。