团圆饽饽

作者:胡容尔
来源:中学生阅读(初中版), 2018, Z2: 15-17.

摘要

<正>像是对吉祥如意的一种期许,胶东的年味儿里,团团簇簇的面食里,定然少不了饽饽端庄大气的身影。饽饽是"升级"了的馒头,是奢华的馒头。日常的馒头,是平民,实在而淳朴。而过年或喜庆日子才登场的饽饽,是贵族,兼具食用和观赏的价值。饽饽的来