摘要
随着人民生活水平的提高,人民需要更高品质的猪肉。而脂肪沉积与肉品质息息相关。MicroRNA(mi RNA)是一类长度约为22 nt的内源性非编码的小分子RNA,mi RNA可靶向目的基因从而实现对猪脂肪沉积进行调控。研究表明,mi R-27、mi R-34、mi R-125以及mi R-130等mi RNA家族参与猪脂肪沉积的调控。鉴于目前鲜有关于mi RNA调控脂肪沉积的相关研究报道,故笔者就4个mi RNA家族对脂肪沉积的调控展开重点论述,以期为今后开展mi RNA调控脂肪沉积的研究提供理论依据和参考,进而有效地改善猪肉品质。
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