摘要

<正>丝瓜是原产于印度的一种葫芦科攀援草本植物,在东亚地区被广泛种植。目前,供蔬菜用的丝瓜主要有两种,即普通丝瓜和有棱丝瓜,前者在我国南北方地区均有栽培,后者主要在南方地区栽培,主要采摘嫩瓜作蔬菜食用。成熟丝瓜、丝瓜络、丝瓜叶、丝瓜藤、丝瓜根、丝瓜子均能入药。丝瓜根系强大,茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长