乡村旅游饮食文化的开发分析

作者：徐雨田

来源：中国食品, 2022, (16): 122-124.

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<正>如今，人们对于生活的追求不再局限于物质温饱，而是对精神文化生活体验提出了更高的要求。越来越多的城市人在假期到乡村体验丰富有趣的农家生活，尤其是当地的特色饮食文化吸引了众多的乡村旅游爱好者。为此，本文将对乡村旅游饮食文化的开发进行分析与探讨。一、乡村旅游饮食文化的特征分析1.凸显地域特色。各地区乡村由于地理自然环境的不同，会形成不同的饮食习俗文化，而当地民众擅长开发和利用本地的特色食材创新创造美食，

• 单位
  焦作师范高等专科学校