随着抗生素作为饲料添加剂的弊端日益凸显,寻求抗生素替代品一直是动物营养研究的热点。植物提取物是来源于植物的、具有一种或多种生物学功能且安全、高效、纯天然的活性物质,能起到预防疾病、改善肠道菌群、促生长等作用,作为畜禽饲料添加剂引起了人们的广泛关注,并已取得一些进展。本文就植物提取物在畜禽生产中的应用及存在问题作一综述。