摘要
<正>创新是一个民族进步的灵魂,也是一个国家兴旺发达的不竭动力。企业是技术创新的行为主体和投入主体,高校与科研院所是知识创新的重要力量,而市场是科技创新和产业化的主要动力,对科技资源配置起基础作用。为促进教育与经济、科技的结合,实现优势资源互补,充分发挥市场和社会需求对科技创新的推动和导向作用,将基础研究与应用研究和中国食品工业未来的发展紧密联系起来,使企业获得持续创新的能力,由北京食品科学研究院和中国食品杂志社联合主办的中国食品产业产学研创新发展
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单位北京食品科学研究院; 中国食品杂志社