摘要

本文介绍了国内外对虾加工产业的基本情况,重点阐述和分析了广东省对虾加工产业发展现状,包括对虾养殖、出口、加工企业和科研投入等情况,提出了产业发展存在的问题,并对下一步产业发展对策提出一些建议。