高效液相色谱法检测明胶空心胶囊中6种偶氮类人工合成色素

作者：张恒斌

来源：中南药学, 2019, 17(09): 1522-1525.

• 高效液相色谱法
• 明胶空心胶囊
• 偶氮类人工合成色素

目的建立HPLC法检测明胶空心胶囊中柠檬黄、新红、苋菜红、诱惑红、胭脂红和日落黄6种偶氮类人工合成色素。方法样品水溶液经甲醇沉淀,上清液水浴蒸干,定容过滤,采用HPLC法进行检测。使用色谱柱Waters XBridge C18(4.6 mm×250 mm,5μm),以10 mmol·L-1醋酸铵为流动相A,甲醇为流动相B,进行梯度洗脱,柱温30℃,进样量10μL,检测波长:柠檬黄为440 nm,新红、苋菜红与诱惑红为520 nm,胭脂红与日落黄为490 nm。结果 6种人工合成色素在9.856～985.6μg·mL-1(柠横黄)、9.612～961.2μg·mL-1(新红)、8.539～853.9μg·mL-1(苋菜红)、9.124～912.4μg·mL-1(诱惑红)、10.300～1030.0μg·mL-1(胭脂红)、9.472～947.2μg·mL-1(日落黄)内与峰面积线性关系良好,检出限为0.90～2.85 mg·kg-1,回收率为93.3%～100.5%(n=3),RSD为1.2%～3.0%。结论本法可用于明胶空心胶囊中人工合成色素的检测。