二氧化硅纳米与微米颗粒作为固定化酶载体的生物效应

作者：石慧; 何晓晓; 王柯敏; 原茵; 谭蔚泓

来源：高等学校化学学报, 2007, (09): 1690-1695.

• 二氧化硅纳米颗粒
• 二氧化硅微米颗粒
• 固定化载体
• 酶
• 生物效应 Silica nanoparticles
• Silica microparticles
• Carriers for immobilization
• Enzyme
• Bioeffect

分别将二氧化硅纳米颗粒(SiNPs)与微米颗粒(SiMPs)作为固定化载体,选择多聚酶牛肝过氧化氢酶(CAT)和单体酶辣根过氧化物酶(HRP)作为酶模型,通过考察酶固定化后在酶活回收率、热稳定性、酶促反应最适温度以及酶在水-有机溶剂混合体系中催化能力的变化,对载体与酶所产生的生物效应差异进行了系统研究.酶活回收率结果表明,SiNPs显示出比SiMPs优越的对酶无选择性的高生物亲和性,而SiMPs则能使固定于其上的酶热稳定性大幅度提高,且二者都能使固定化酶在有机相中的稳定性得到明显增强.但酶促反应最适温度的变化结果表明,对不同类型的酶所产生的生物效应则表现出无规律性.

• 单位
  化学生物传感与计量学国家重点实验室; 湖南大学