摘要

选取体重、产犊日龄、产奶量和胎次相近的中国荷斯坦牛45头,随机分为3组(对照组、试验1组和试验2组),在相同的饲养条件下,试验1组和试验2组于基础日粮中分别添加复合抗氧化剂"泌乳健"50g(d·头)和80g(d·头),对照组只喂基础TMR。每天记录产奶量和定期检测牛奶中体细胞数目,并且于正式试验第1、10、20天收集乳汁样本,检测其中SOD、GSH-Px、MDA、CAT活性。结果显示,与对照组比较,试验组乳汁中SOD、GSH-Px、CAT均显著提升(P<0.05或P<0.01),MDA值显著下降(P<0.05),饲喂复合抗氧化剂后产奶量显著增加(P<0.05),牛奶中体细胞数大幅降低(P<0.01)。结果表明,添加复合抗氧化剂能够提高奶牛乳腺的抗氧化能力,减少自由基的产生,对乳房组织具有保健和功能修复作用。