基于上转换试纸快速检测一次性纸杯热溶出的双酚A

作者:李巧凤; 白家磊; 彭媛; 王周平; 高志贤*
来源:食品安全质量检测学报, 2019, 10(18): 6223-6227.
DOI:10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2019.18.044

摘要

目的研制基于上转换颗粒(up-conversion particles,UCNPs)和适配体探针的试纸条,检测一次性纸杯热溶出的双酚A(bisphenol A,BPA)。方法制备高发光效率的UCNPs,对其表面进行氨基和链霉亲和素修饰并连接适配体制备荧光探针,通过优化加样体积和硝酸纤维素膜(cellulose nitrate membrane,NC)种类成功组装试纸条。结果未修饰的UCNPs粒径约为73 nm,表面成功修饰氨基和链霉亲和素之后的粒径约为85 nm,在测试样晶体积为200μL,以Sartorius CN 140作为硝酸纤维素膜的最优检测条件下,试纸检测范围为50~800 ng/mL,最低检出限达12.5 ng/mL。该方法应用于纸杯溶出的BPA检测,加标回收率在94.53%~103.78%之间,相对标准偏差小于3.75%,与国家标准高效液相色谱法的测得结果无显著性差异(P>0.05)。结论用本实验研制的试纸条检测一次性纸杯热溶出的BPA,灵敏度高、特异性好、检测时间短,适用于现场检测。