芳香白珠茎叶精油成分分析及抑菌和抗氧化活性研究

作者：杨丽华; 李德艳; 左仙会; 李晓娇^*

来源：保山学院学报, 2023, 42(02): 93-100.

• 芳香白珠
• 精油
• 成分分析
• 抗氧化活性
• 抑菌活性

采用水蒸气蒸馏法提取芳香白珠茎叶精油，利用气相色谱质谱联用技术(GC-MS)分析其化学成分。用滤纸片法测定抑菌活性，通过自由基清除法和还原能力测定评价其体外抗氧化活性。结果表明，从芳香白珠茎叶精油中共鉴定出18种化学成分，占总量的93.46%，水杨酸甲酯含量最高，为87.05%，其次为水杨酸乙酯，含量为1.73%。芳香白珠茎叶精油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌均有抑制效果，其对三种菌的最低抑菌浓度分别为100 mg/mL、50 mg/mL和100 mg/mL。芳香白珠茎叶精油具有良好的抗氧化活性，其对ABTS+·、DPPH·、O2-·的IC50分别为30.35 mg/mL、19.29 mg/mL和12.73 mg/mL，与水杨酸甲酯无显著差异；对Fe3+的还原能力与水杨酸甲酯亦无显著差异。

• 单位
  保山学院