食品加工技术专业(乳品工艺方向)现代学徒制人才培养模式探讨

作者：赵洪双

来源：现代食品, 2019, (16): 38-41.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.16.014

• 高职教育
• 现代学徒制
• 培养模式

推崇"产教融合、校企合作"的现代学徒制人才培养模式更能适应现代高职教育。食品加工技术专业(乳品工艺方向)通过校企人才培养目标修订、构建课程体系、编制标准、校企联合招生、培养等方式构建现代学徒制人才培养模式。

• 单位
  包头轻工职业技术学院