硒补充对血糖及胰岛素稳态影响的Meta分析

作者：张明远; 蔡夏夏; 张慧; 方海琴; 刘爱东; 余焕玲^*

来源：中国食物与营养, 2021, 27(08): 55-62.

DOI：10.19870/j.cnki.11-3716/ts.20210511.001

• 硒
• 空腹血糖
• 胰岛素抵抗
• 胰岛素稳态
• Meta分析

目的:评价硒补充对血糖控制及胰岛素稳态的影响。方法:检索PubMed、Medline、Cochrane Library、CNKI、万方、维普数据库中关于硒补充对人群血糖控制及胰岛素稳态影响的随机对照试验(RCTs),时限为建库至2020年12月,由2名研究者进行文献筛选,使用Jadad量表评估文献质量,采用RevMan 5.3软件对纳入文献进行Meta分析。结果:共纳入16篇文献(n=21 419)。Meta分析结果显示,硒补充可降低胰岛素浓度[WMD=-2.78,95%CI(-4.56,-1.00)]和胰岛素抵抗指数[WMD=-0.78,95%CI(-1.52,-0.04)],增加胰岛素敏感性指数[WMD=0.01,95%CI(0.00,0.02)],但对于空腹血糖[WMD=-1.76,95%CI(-5.95,2.44)]无显著影响;可能增加糖尿病的发病风险[OR=1.12,95%CI(1.01,1.24)]。亚组分析结果显示,硒补充增加糖尿病患者和50岁以上人群的胰岛素敏感性指数,降低50岁及以下人群的胰岛素抵抗指数,其他指标无显著性差异。结论:硒补充能够降低胰岛素浓度和胰岛素抵抗指数,增加胰岛素敏感性指数,但对血糖浓度没有显著影响。另外,在特定人群中硒补充可能增加糖尿病的发病风险。

• 单位
  国家食品安全风险评估中心; 首都医科大学; 生物医学工程学院; 公共卫生学院