湖南衡阳、郴州油菜籽产地加工现状调研

作者：周雨; 余培玉; 单彭义; 范连益^*

来源：湖南农业科学, 2018, (11): 108-111.

DOI：10.16498/j.cnki.hnnykx.2018.011.030

• 油菜
• 产地加工
• 小榨坊
• 衡阳
• 郴州

对衡阳、郴州两市油菜籽产地加工规模、主要模式及特点、产地加工对湖南油菜产业发展的促进作用、存在的主要问题等进行了探讨,并针对湖南农村小榨坊提质升级改造,提出加强产地加工共性技术研究;加大宣传力度,正确引导健康消费;示范推广菜籽油产地加工优良装备,加强小榨坊升级改造;完善湖南优质菜籽油质量标准,打造产地加工"农湘菜籽油"品牌等合理化建议。

• 单位
  湖南省作物研究所