宜家采取的"家居+餐饮"的创新模式,通过餐厅的体验营销,抓住客户的消费心理进而增强顾客粘性。巧妙利用"店中店"--宜家餐厅,通过于消费者体验营销,树立品牌忠诚度,本文从消费者体验效用研究为切入点,探讨其餐饮服务对宜家的影响,推动"家居+餐饮"模式在卖场业的推广和运用。对各类家居卖场的发展战略研究具有一定借鉴意义和参考价值。
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