创新创业教育背景下“食品企业管理”课程教学改革与探索

作者：李倩

来源：农产品加工, 2021, (03): 101-107.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2021.02.025

• 创新创业教育
• 食品企业管理
• 教学改革

将创新创业教育理念融入"食品企业管理"课程教学改革中,从教学内容、教学方法、平台构建、考核评价等方面进行详细探讨,旨在培养学生创新创业和解决实际问题的能力,也为今后应用型课程改革提供新的思路和方向。

• 单位
  武汉生物工程学院