普洱茶作为云南的文化名片已经享誉全球。前些年,全国各地疯炒普洱茶,港台和广东等地的炒家在普洱茶的原产地普洱市大量囤积普洱茶,给本来人们并不熟知的普洱茶蒙上了一层神秘的面纱。其中,炒作的主要品种之一就是普洱茶中的沱茶。虽然许多人都知道沱茶,但是了解沱茶发源于景谷的李记谷庄的历史并不一定很清楚。《景谷县志》和《中国茶叶史》等权威资料都明确指出,沱茶发源于景谷的李记谷庄。而李记谷庄的创始人,也是沱茶的发明者正是景谷人李文相。
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