健康辣条倡导者和先行者——记郑州市平江商会秘书长李长根

作者：吴泽

来源：中国食品工业, 2022, (17): 44-45.

<正>2022年是整个辣条行业的涅槃新生之年，在郑州市平江商会秘书长李长根的多方协调努力下，最终，辣条行业首份行业标准《调味面制品》行业标准（QB/T5729-2022）诞生并确定在10月1日起开始实施。如果用一个关键词来总结辣条行业的涅槃重生，最恰当的莫过于“健康”一词。