有机肥替代化肥比例对红心柚产量品质及土壤养分的影响

作者：彭先容; 王帅; 曾卓华; 王佳乐; 王妍; 冯蓉; 秦梦婵; 赵敬坤^*; 卢明^*; 张跃强

来源：中国土壤与肥料, 2023, 1-12.

• 红心柚
• 有机肥替代化肥
• 营养诊断
• 果实品质
• 产量

研究等量氮磷钾养分下有机肥替代化肥处理对红心柚化肥减量配施管理及优质高效生产意义重大。2018年在重庆丰都连续开展3年田间试验，设置常规施肥（FP），有机肥替代常规施肥25%（75%FP+25%OF，氮磷钾有机替代比例均为25%），有机肥替代常规施肥50%（50%FP+50%OF），优化施肥（OPT），有机肥替代优化施肥25%（75%OPT+25%OF），有机肥替代优化施肥50%（50%OPT+50%OF）共6个处理，分析各处理红心柚叶片果实养分状况、产量和土壤养分变化。结果表明：（1）相比于FP，有机肥替代处理显著提高土壤pH、有机质、碱解氮、全氮、有效磷、速效钾和缓效钾含量，随替代比例的增加而增加。（2）有机肥替代处理叶片氮及果实磷钾养分浓度较FP分别增加1.2%～8.5%、21.3%～48.9%和1.29%～14.8%，叶片磷钾和果实氮无明显影响。（3）各有机肥替代处理产量增加1.2%～30.3%，产量构成上，单株挂果数增加了0.4%～32.2%，单果重无明显变化。（4）红心柚产量随有机替代比例增加呈先升后降趋势，最优产量对应的有机肥替代比例为26%；肥料运筹上，最优产量对应的氮磷钾养分基施比例分别为52%、52%和50%。（5）相比于FP，有机肥替代处理的果实可滴定酸含量明显降低，而固酸比和糖酸比显著增加，随有机替代比例的增加均呈增加趋势。综上，等氮磷钾养分条件下，有机肥替代化肥处理通过优化红心柚生产的肥料运筹、提高叶片和果实养分状况、改善果园土壤化学性质，实现了植株地上部-地下部养分需求的系统高效匹配，进而提高红心柚产量和品质。

• 单位
  重庆市农业科学院; 西南大学