在速冻冷柜的性能实验中,分别做了空负荷降温速度试验和满负荷降温速度试验。找出了速冻冷柜空负荷最快温降时间,以及满负荷时速冻冷柜最快温降时间。同时考察了速冻冷柜的整体性能,为速冻冷柜的优化及性能改善提供了基础。