科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
比较了葛根不同提取物的抗氧化能力及抑制α-葡萄糖苷酶的能力。以抗环血酸为阳性对照,通过测定ABTS自由基清除能力、羟基自由基清除能力、DPPH自由基清除能力、超氧阴离子清除能力、总还原能力来评价葛根不同提取物体外抗氧化能力;以阿卡波糖为阳性对照,4-硝基苯-α-D-吡喃葡萄糖苷为底物,研究葛根各提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用。结果表明:葛根乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物抗氧化能力最优;多糖提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用最强,其次为乙酸乙酯萃取物;与标准品葛根素比较,葛根乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物的抗氧化活性、α-葡萄糖苷酶的抑制作用均强于葛根素。
- 单位
