<正>冷害是指尚未达到冰点的低温,导致蔬菜出现叶片发紫、上卷、白干,花芽分化不良,花打顶,果实转色慢等现象,是冬春季大棚蔬菜生产中经常发生的现象,虽然造成的损失没有冻害严重,但也需要引起菜农注意。一、大棚蔬菜冷害症状1.叶片异常(1)叶片发紫。多集中在大棚的风口下或入口处,是由于缺磷所致。缺磷原因:一是温度低,磷元素在吸收