黔南荔波县水稻—根系土系统中硒含量影响因素分析

作者：周文龙; 杨志忠^*; 张涛; 忙是材; 杨正坤

来源：物探与化探, 2022, 46(02): 502-510.

• 硒
• 水稻
• 根系土
• 重金属
• 富硒农业
• 黔南荔波县

硒是人体必需的微量元素之一，其对重金属元素毒性具有拮抗作用，通过食物链转化方式获得硒是人体最主要和最安全可行的途径。以荔波县大面积分布的天然优质富硒耕地为研究对象，采集分析了30组水稻籽实和配套根系土样品，据此评价稻米食用安全性，研究水稻—根系土系统硒含量关系，探究土壤理化条件对水稻硒吸收运移的影响，以期为研究区富硒农业发展提供科学依据。结果显示：研究区水稻根系土硒(SeS)含量大部分达富硒水平，平均值为0.41×10-6,稻米硒(SeR)平均值0.030 7×10-6,绿色安全稻米占70%;水稻根系土中SeS和Fe2O3、Al2O3、MgO、有机质呈现显著正相关关系，且与Cr、Cd等重金属元素呈伴生关系；水稻籽实SeR与根系土SeS呈显著正相关关系，而水稻籽实硒富集系数与根系土SeS、As、Cd、Cr、Hg、Ni、Al2O3、Fe2O3、有机质等呈显著负相关关系，说明土壤有机质及铁铝氧化物对硒的吸附和固定作用降低了水稻对硒的吸收利用率，硒与重金属元素在土壤—稻米系统中的吸收运移可能具有一定拮抗作用。研究区富硒耕地资源丰富，但稻米存在Cr、Cd轻度超标的风险，发展富硒农业时应关注重金属元素生态效应。

• 单位
  贵州省有色金属和核工业地质勘查局