古人也吃“外国蔬菜”

作者：李康彪

来源：初中生学习指导, 2019, (28): 24-25.

<正>同学们在日常生活中经常可以吃到大蒜、黄瓜、莴笋、菠菜、西红柿等蔬菜,对它们并不陌生。可你知道吗?我们现在每天都能吃到的很多蔬菜并非我国原产,而是从外国引进的。历史上,我国至少出现三个大规模的蔬菜引进时期,经陆路引入的蔬菜多带"胡"字,由海路进来的蔬菜多带"番"字。其中,辣椒、番茄等最早竟是被当作观赏植物引进的。本文就带领同学们一起穿越时空,看看古人在不同朝代都从外国带回了哪些蔬菜。