中草药—益生菌—胆汁酸复合制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及免疫指标的影响

作者：曾佳佳; 陈静; 陈振; 李士栋; 王丽荣; 孙明杰; 徐海燕; 谷巍

来源：中国畜牧兽医, 2018, 45(04): 940-946.

DOI：10.16431/j.cnki.1671-7236.2018.04.013

• 中草药—益生菌—胆汁酸复合制剂
• 蛋鸡
• 生产性能
• 蛋品质
• 免疫指标

试验旨在研究中草药—益生菌—胆汁酸复合制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及免疫指标的影响。选用495日龄海兰褐健康蛋鸡160只,随机分成2组,每组4个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.2%中草药—益生菌—胆汁酸复合制剂(黄芪、当归、乳酸杆菌、胆汁酸等),检测其对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质及免疫指标的影响。预饲期1周,试验期3周。结果显示:试验组的产蛋率、平均蛋重、平均日采食量较对照组分别提高4.97%、1.71%、0.49%,料蛋比降低6.33%。试验组的蛋白高度、蛋黄颜色、哈氏单位分别较对照组提高9.87%、6.64%、3.94%。与对照组相比,试验组的IgA提高2.38%,IgG提高1.51%。对蛋鸡粪便中乳酸杆菌和大肠杆菌的计数发现,试验组粪便中的乳酸杆菌数量显著高于对照组(P<0.05),大肠杆菌数量显著低于对照组(P<0.05)。综上所述,日粮中添加0.2%中草药—益生菌—胆汁酸复合制剂在一定程度上可改善蛋鸡的生产性能和蛋品质,同时提高其免疫力和抗病能力。