藜蒿中富含营养成分与各种活性物质，包括多酚、黄酮、多糖、挥发油、萜类与生物碱等，在抗炎抗菌、降血糖血脂，且尤其在抗氧化方面具有良好疗效，是一种具有高开发利用价值的植物资源。本文对藜蒿中的主要化学成分与生理活性功能进行了总结概括，以期为植物藜蒿资源在多领域的应用研究提供参考。
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